“吃……吃杀猪菜?”
苏清整个人都懵了。
她看看脚边那庞大的野猪尸体,大脑一片空白。
这也太大了!
这哪里是猪,分明是一座肉山!
在这个缺衣少食、连苞米面都要精打细算的年代,突然有一头三百多斤的大野猪摆在面前,那种视觉冲击力可想而知。
“军哥……这……这是你打的?”
苏雅躲在姐姐身后,壮着胆子伸出一根手指头戳了戳野猪那长满钢针般鬃毛的脊背。
硬邦邦的,还带着一股子浓烈的松脂味和血腥气。
“废话,难道它自己撞死在咱们家门口的不成?”
赵军咧嘴一笑,随手把那把沉重的双管猎枪立在墙角。
“行了,别愣着了。”
“清儿,去把灶坑里的火通开,把那口大锅刷出来,添满水!”
“小雅,去抱点硬柴火,今晚这火得烧旺点!”
“诶!好……好的!”
姐妹俩这才回过神来,虽然还是一脸的震惊,但动作却不敢怠慢。
苏清手忙脚乱地把飞龙放在一边,卷起袖子就往灶台跑。
苏雅也迈着小碎步去墙角抱柴火。
赵军看着两人忙碌的背影,嘴角勾起一抹满足的笑意。
这就是过日子。
有人忙活,有肉吃,有盼头。
他转身从门后摸出一把短把斧头和一把剔骨尖刀,走到了院子里。
处理这种大家伙,可是个技术活。
尤其是这大冷天,野猪刚死没多久,尸体还没彻底冻硬,这时候剥皮最容易。
要是等明天早上冻成了冰疙瘩,那就得费老鼻子劲了。
“呲啦。”
锋利的尖刀顺着野猪的后腿根划开,赵军的手法极其老练。
前世千万级粉丝赶山博主的手艺不是盖的,他的每一刀都走在筋膜和皮肉之间,几乎不带一点多余的肥肉。
随着整张带着松脂甲胄的猪皮被完整地剥下来,那一层白花花的肥膘露了出来。
足足有四指厚!
在这个年代,这就是顶级的好东西!
比瘦肉还要金贵十倍!
瘦肉吃了只能顶饿,但这大肥膘能炼油,能解馋,一口下去,那油汪汪的滋味别提有多爽了。
赵军手起刀落,直接切下来两大块板油,又砍下一大扇五花三层的极品肋排。
处理完这些,赵军提着那十几斤最好的肉和板油进了屋。
屋里,大锅里的水已经烧开了,热气腾腾。
温暖的水蒸气瞬间模糊了赵军的眉眼。
“军哥……这……这么多?”
苏清正往灶坑里添柴火,她一抬头看见赵军手里提着的那一大坨五花肉,眼睛都直了。
赵军把肉往案板上一摔,“砰”的一声闷响。