第三十三章 羊肉火锅蒜泥汁(1/ 2)
刘奇四处看了看,发现没有什么食材。下意识去找冰箱,却拍了一下额头,心想这是大汉,哪有冰箱!
“对了,老板,你这里有没有新鲜羊肉!”
因为在古代牛是耕田用的,三国已经有了铁犁牛耕,耕牛稀缺。更不允许宰杀,所以这个时候的人们都以吃羊肉为主。
“殿下,这切好的肉没有啊,但我后院有几只羊,客官可以直接宰杀。”
刘奇猛然瞪大眼睛,此时他已经是馋虫入脑,听到有羊之后冲着几名侍卫吩咐道。
“你们几个去把后面的羊宰了,记得,那些羊杂碎都别给我扔!!”
“诺,王爷!”
但是刘奇撇到了一旁老板脸上不自然的神色,心知肚明,笑着说道,
“放心,羊钱一会给你,我不是差钱的人,配上羊肉还可以祛湿气,颇为爽快!”
老板一听这个王爷是个善主,更是加了把劲大干起来,生怕服务不到位!
“我跟你说,我以前看过书,里面记载啊以前在河边边上的船工们跑船常宿于滩上,停船即生火做饭驱寒,船工们吃后,美不可言!”
“而且平时放一头放些羊杂碎,小菜,一头放一泥炉子,再来个大瓦罐在炉子上,盆内沸腾翻滚卤汁,即烫即吃,直至吃饱,还花费不了多少钱!”
“是啊,殿下,这北海那边好多船工,很多人打鱼沾染了湿气,导致坐下这个病根,如今有了这个东西简直是他们的福音啊!”
“是啊,这小小一锅可是大有学问!对了,你出去买点八角,桂皮,都放汤里!对身体好!”
“好,小的这就去!”
一个时辰之后,一大锅汤汁熬好了,两个炭火陶罐摆在了这些护卫桌上,刘辨把用大蒜,葱,姜等调好的蘸料分到每个人的碗里,站在大堂中间说道。
“这次吃的叫做火锅,看到你们桌子上的青菜和羊肉,羊杂碎了吧,你们想吃什么就把什么放到陶罐里涮,然后蘸料吃!这等人间美味,也只有我会做!!”
“诺!”众侍卫齐喝。
貂蝉两眼放光,死死盯着端上来的铜锅。
“王爷,这是什么啊,看起来好好吃的样子!”
刘奇邪笑一下,夹起一片羊肉,放进翻腾滚烫的铜锅里涮了起来,通红的汤汁,散发出迷人的香味,刘奇按照曾经吃火锅的口诀,心中数了一会,拿出羊肉,放到自己用葱花,蒜泥等等调制的蘸料之中,细细搅动。
然后用筷子轻轻夹起,将羊肉放进貂蝉嘴里。
“蝉儿,好吃么?”
“哇哦!!”
只见貂蝉激动的挥舞小粉拳,一脸陶醉。
“殿下,这是什么神仙美食啊,这也太好吃了吧!!!”
刘奇眉毛一挑,也涮了一块咽下肚,随后眼睛一亮,不挺点头。
“这是我的独家秘方,以后还有好多呢,到时候带你挨个吃一遍!”
众侍卫面面相觑,也纷纷开始学着刘奇的模样涮起肉来!
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