第四十四章 合作共赢(1/ 2)
“慢着。”
明净川言罢便拿起调羹吃了一口,入口爽|滑无刺,‘银鱼’的肉质紧致弹牙。
这道菜吃进嘴里汤汁浓郁,鲜美无匹,却并不是鱼的味道,是三丝汤特有的鲜香。
低头细细看了看汤,明净川放下调羹:“这是高粱做的鱼。”
掌柜大惊,待上前细看之后放有些不可置信:“竟用高粱面搓成鱼的样子,还点了眼睛鱼翅!在这汤羹中确实像鱼在游动一般……只是不知味道如何?”
大掌柜说着便拿起公碗公勺,要舀点出来尝尝,却在对上明净川森冷的目光后讪讪放下。
“不尝了,不尝了,既是邱三姑娘做的,想必美味绝伦!”
听闻此言,明净川嘴角微微缓和了许多,似乎心情不错。
大掌柜忍不住为自己见风使舵的机智点了个赞,开酒楼的,这点眼力还是要有的!
待‘游鱼非鱼’下去半碗了,第二道菜也送上来了。
“贵人,这是邱姑娘做的,‘凝水非冰’!”
小二揭开盖碗,船形的小碟子里,铺着一张翠绿的芦叶,叶上依次摆放着三个晶莹剔透梅花状的……
“冰块?”想起高粱鱼,掌柜赶紧闭嘴。
这三个梅花‘冰块’通透明亮,里头漂浮的梅花瓣清晰可见。
“贵人,要这么吃,”小二看上去很是兴奋,殷勤的将黑糖熬的蜜|汁倾洒在梅花冰块上,并撒上些许黄豆粉。
晶莹剔透的梅花冰清玉洁,却被黑糖与豆粉‘玷污’,于视觉上给人巨大的冲击力。
大掌柜咽了口唾沫,有点想吃……
小二献宝一样说道:“贵人快尝尝,邱三姑娘说您一定喜欢。”
这小脸激动的,好像这菜是他自己做的一样,大掌柜很想踹一脚这个临阵倒戈的叛徒。
明净川看着那‘凝水非冰’半天也不知从何处下手,光是这么看着都觉得美不胜收,若是吃了,就没了……
但一看到旁人都虎视眈眈的盯着邱玉珂做的东西,索性直接用调羹舀了一半。
软嫩弹滑自是不必说,而且还入口即化。
只是这食物本身是没什么滋味的,只隐约透着股梅花的清冽幽香,配上糖汁和黄豆粉方有不同的滋味。
邱玉珂似乎是很懂他的口味,让小二浇满了糖汁分外满足。
一想到这是她特意迎合自己的口味做出的东西,嘴角便情不自禁的弯起。
“把她叫过来。”
“我在!我在!”老早就跑到雅间门口蹲着的人,就想看看明净川吃这些东西的时候是个什么表情。
不过想来此人高冷已久,硬生生的克制住了自己欣喜若狂、想蹦、想跳、想放飞自我的冲动,也着实不容易!
此时听叫,邱玉珂蹦了进来,背着手站在男人面前,歪头笑道:“不知贵客可还满意小女子的手艺?”
男人看她脸上并没有炭黑,方缓和了语气:“这是怎么做的?”
“你是说水晶糕?”
“水晶糕?”
“对,我起的名!”邱玉珂道:“我让小丸子去药店买了仙人草,熬制琼脂经过过滤与土豆粉同煮,待黏稠后倒入做梅花糕的模具,撒上花瓣凝固定型即可。”
眼下梅花尚未开放,好在‘鲜公楼’一应俱全什么都不缺,糖渍的花瓣还是有的,这便是梅花香气的来源。
男人看着她,沉默良久。
邱玉珂有点拿捏不住他的心思:“先生?不好吃吗?”
明净川冷哼一声放下调羹:“不好吃。”
“不可能啊……我尝了还不错啊。”她说着便要亲自上手去吃。
“哎?”掌柜的去拦,眼前这位贵人可不喜旁人沾染他的东西。
明净川看掌柜一眼,后者及时住手,静静的看邱玉珂把他吃剩的那块水晶糕吃了。
“唔……是不是太甜了?”邱三姑娘的舌尖一卷,将嘴角的蜜糖舔干净:“下次我少放点糖就是,不过你出的题目我可都完成了,这次比试总应该算我赢了吧?”
“不过是些奇|淫巧技!”男人说完便起身向外走去:“本座竟还有闲心陪你耽误了这半日!”
“我?”邱玉珂就纳闷了,又不是姑奶奶求你留下的,腿长在你身上,你想走就走啊!这谁给惯的一身臭脾气?
“姑娘消气,消气。”掌柜的留下一句话快步追上明净川,要送他下楼。
“把本座吃剩的装好,带走。”
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