第三百五十二章 家乡味道(1/ 2)
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说起来容易,做起来可远不是那么回事了。
但其实炒失败了也没什么大碍,手艺的好坏,区别只是味道稍微差了那么一点点。
除非一个不小心给炒糊了,那才是彻底的失败。
稍微有那么一点点糊,或者差一点火候,其实也还是可以食用的。
没办法,本来就是实验性质的,要求不能太高。
能勉强凑合,就足够了。
就一小碗新芽,还分成了两锅来炒,手忙脚乱加上七嘴八舌。
炒制过程中,王浩还与还玉发生了严重的争执。
“我看差不多。”
“再等等,颜色还没变。”
“你这锅做的不够好。”
“我这锅是全城有名的锅匠打造的。”
“可以了可以了,再炒就糊了。”
“再等等……”
“可以了!”
“这一道要用手去轻轻的捻。”
“烫……!”
“那我来。”
“你手洗过了没有?”
“洗了。”
“再去洗洗,你刚才又拿过柴火了。”
“柴火也是干净的。”
“这是要用来喝的……!”
“要捻,轻轻的捻,不是戳。”
“我在捻,可是太烫,哎呀你能不能不要叨叨叨个没完。”
还玉举着锅铲,几乎要暴走了,哪有这样的人,比女人还会唠叨,一直说说说,还怎么专心的炒茶。
“快捻那个,那个糊了,快快……”
“我知道,你能不能不要挤来挤去。”
“那你让开。”
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