第636章：（1/ 2）

“榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。”

“榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。”

“榴莲果中维生素含量丰富，维生素a、维生素b和维生素c都较高。大量研究证明，维生素a是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。”

“此外，维生素a还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素b是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素c在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。”

“当然榴莲还有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用”

“在这里给你们推荐两个用榴莲做的菜。”

“这第一个是榴莲炖鸡，榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。”

“这第二个是榴莲芯煲鲫鱼汤榴莲芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。”

“当然了，需要注意的是榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。”

“在《辞海》和《本草纲目》中记载‘一个榴莲三只鸡’，此话一点不夸张。”

“榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素a、b、c、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。”

“中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。”

“但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。”

“如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。”

“关于榴莲还有一个有趣的植物文化，说的是明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一种奇异果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后对这种水果称赞不已，竟把思乡的念头一时淡化了。有人问郑和，‘这种果子叫什么名字？’，他随口答到‘流连’。榴莲与流连同音，后来人们就将它称为‘榴莲’。

东南亚的华人吃了，对祖国大陆‘流连（榴莲）忘返’，寄托一种思乡之情。”

客厅里的几个人都被欧夜的这一番骚操作给弄得震惊当场。此时的他们已经对欧夜无言以对了。

就连客厅里飘散着的榴莲的馥郁香气他们都已经顾不得去反感了。

沈凌幽眨着自己的大眼睛，闪着布灵布灵的光看着欧夜。那模样就差拿个本子和笔了。

“你真的是一名摄像师吗？”

姜毅有些僵硬着语气询问着欧夜，他实在是想不出欧夜一个摄像师为什么会这么懂榴莲？

“你说的不是废话吗？”姜毅的白痴问题如愿以偿的换来了欧夜浓浓的嫌弃“我要不是摄像师，前几天的拍摄是谁拍的？”

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