第309章 岐山臊子面（1/ 2）

陈方离开，却正巧碰到带人在坊中巡查的秦怀道，随问了秦怀道有没有认识的带兵厉害人物，得到回答却不能让陈方满意。

但凡厉害的，大多已经是十二卫中身居要职，这种人却很难调到唐工坊。

说真的，这种人陈方也没打算用，陈方想找的人，带兵厉害，却不得重用，这才是最好。

这种人一旦陈方用了，一般都会心生感激，有一种知遇之恩的感觉。如果对方已经得了朝廷重用，陈方再找陛下调往唐工坊，这种感觉也就没了。

此时没有好的人选，陈方也只能作罢，此时却要自己想如何为子午岭分坊找一个带军的，主要是日常操练。

这事却也不急，毕竟那边还在开荒，距离卫军成军还早。到时候真找不到，就再向陛下要人。

此时回到院落，就叫了鼎玉，准备陛下一行晚膳。

甜汤陈方还是备蛋花玉米羹，选最嫩的玉米粒，上一次几位公主皇子就吃的喜欢，却不用换了。

主食却有些为难，明日就去找铁匠，将饸络床子做出来，这东西却也不难做，以此时大唐的工艺水准，完全没任何问题。

此时自然饸络做不成，看到鼎玉在准备面粉，准备和面，陈方想了想，就决定今晚吃面，晚上汤面，做臊子面。

其实后世关中却有最出名一种臊子面，岐山臊子面，相传最早起源是周代，不过具体无法考证，主要后世牵强附会的多，随便一种食物都能搞出许多来历源头，而且各个来头惊人。

这岐山臊子面其实也有一说说法，正是起源唐代，却正巧和此时时间差不多。

陈方在大唐也大半年，却未曾听过这边有什么岐山臊子面之说，大概真的起源是在唐代，从唐代寿面演化而来。

罢了，自己直接做出，就让这说法坐实，至于陛下娘娘问，就说从岐山那里学来，也不会断了后世一种美食经典传承。

岐山臊子面做起来不难，其特色概括起来，就是面白薄筋光，油汪酸辣香这十字。

此时鼎玉擀面，几个侍女在厨房帮厨，场面热闹。添柴加火，洗菜切菜，这几个侍女此时都是手到擒来。

陈方还记得，当时初遇到桃红时，这丫头完全不懂烧火的，此时却也烧的贼溜。

猪肉切丁，备木耳，土豆，胡萝卜，鸡蛋等食材。辣椒和醋却是这一碗臊子面必不可少之物，都要挑上好的。

一会炒了肉丁臊子，满院飘香，那边义阳向厨房里看了看，陈方赶紧让她外面等。

陈方不想义阳进厨房，烟火气太重。

这边备好，就去问了陛下娘娘在哪里吃。

一会陛下娘娘带了两位公主前来，陈方看了一眼安定，安定此时精神却不怎么样，似乎刚刚睡醒，有一些睡眼惺忪。

此时和武媚娘站一起，安定却像极了武媚娘，再过几年，怕是出落的陈方都不敢细看了。

此时看安定困顿模样，陈方看了眼太平，都是小殿下，看带着小殿下将安定累的。

此时面已经浇了臊子，几个侍女端了上来，备几个小菜，娘娘专门吩咐的汤却如何也不能少。

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