第0519章. 芝麻油(1/ 2)
马良跟连春两人对陈富嘉的想法一无所知。
又或者,即便真的知道了,估计也不会有什么感觉。因为如果不是对方主动上门讨打,恐怕已两人如今的忙碌程度,也根本不会有闲情逸致想到还要去收拾陈家。
秋收过后虽然能够让人清闲一点,却仍然相当忙碌。除了储藏、卖掉一部分的农作换取收入,最后还有赶制点水楼的订单,更有要榨油要忙。
“我说,这种事情不是明明可以用一斗米去换榨一次油吗?”马良看着连春坚持自己忙活的模样,忍不住觉得自己有些头大,“而且今年你怎么没有用菜籽油?反而决定要做芝麻油?”
在农村,菜籽油好取得,好种植,出油率高,相对来说也比较不用照顾。
反观芝麻油,那不但很难照顾,也不好摘取收获芝麻,甚至还需要通过焙炒,再来进行压榨。尤其是因为景村这边榨汁麻油的人不多,所以轮到连春要榨油,还得先等其他人都做完,才能重新换胚饼来榨,否则会混到,从而让油容易耗坏。
“这方子也是我之前找到的,能够得到品质相当高的芝麻油。”楼宁会选择这么麻烦的事情,一来是因为想验证,二来也是因为想赚钱,“我查过,锡城这边几乎没有人卖香油,主要就是因为纯度不高还容易坏。”
“但我这个方子,取到的油纯度高,而且油品也很稳定,再加上可以直接入菜,香气又比菜籽油好,绝对会有市场的!”
听到连春这么说,马良忍不住在心里叹口气。
说到底,还不是因为穷怕了,要不然谁会天天变着法子琢磨着想赚钱呢?
这芝麻油的工法,光看连春做,马良就觉得比排兵布阵都还要难上许多──
首先是筛选水洗,然后经过焙炒,这中间完全都需要人工进行,而且不够细心的人还干不了。再来的磨酱更是麻烦,芝麻的含油高没错,问题是芝麻酱渣相当黏石磨……
所以在磨酱这一道手续里面,要是力气不够大、手不够稳,恐怕都没有办法胜任这个工作。
“接下来的活儿我做吧。”磨酱后要加入滚水,好让芝麻油可以分离出来。中间更是要不断搅拌震荡,对手的稳定度要求更高。
连春这些天虽然跟着吃了不少,可毕竟她干的活更多,人根本不见丰腴一些不说,反而变得更瘦。马良的心也不是铁疙瘩,再加上他是个男人,哪里有让女人干活的道理?
“你拿胚布把那油过滤过一遍,之后就能装瓶了。”马良知道连春在赚钱上的执念,虽然觉得这样并没有很好,却也没有严重到会去伤害其他人。
所以随着离开的时间越来越逼近,马良干脆多的话也不劝,就带着自己手底下的几个兵帮忙先赶紧把最费工的事情给包揽了。
“嗷嗷嗷!大嫂做的菜可真好吃啊!”一个脸上有道疤的小子一面努力地干活,一面小声地呼着,“多希望我能当将军家的孩子!”
“我倒是觉得那糖角不错,尤其我家囡囡牙口不好,含着也能吃上点儿甜味,价格也不算贵。”另个人边打豆子,边含糊地说,“明明都是饴糖,乖乖,之前在京城的满糖斋一两就要一银子,那才是可怕呢!”
虽然说有运输等成本上的问题考量,可是想想锡城这里的售价,跟京城里面的售价相比,还是让人忍不住倒抽一口凉气的。
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