第五十三章 顾客特别满意(1/ 2)
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王良成接手经营云龙海鲜酒楼初期,酒楼并没有使用来自王星的食材,酒楼的菜单并发生变化,这样持续了一个多星期,酒楼的生意没有变差,也没有变好。
经过几天的经营,王良成发现,若是酒楼不发生改变,业绩没有提升,也没有采用产自王星的食材,那他以每天10万元人民币的租金租下这家酒楼,这生意肯定是亏本的。
十月份最后一天的早晨,云龙海鲜酒楼采购部经理蓝光运(三舅)亲自开车一辆货车载着一批产自王星的食材运到酒楼门口,在几位员工的帮助下,将这些食材并搬到了酒楼的厨房。
几箱海鲜被抬下车后,一位员工微笑着问道:“蓝经理,这批海鲜不便宜吧?”
“是不便宜。”蓝光运微笑道,“不弄点高档食材,酒楼的生意提不上去,老板可要精简员工了。”
酒楼使用产自王星的食材做菜,食材的来源不方便告诉普通员工,为了能够解释这些食材的来源,只能告诉员工,酒楼花高价从外面买来这些食材。
这天上午,王良成坐在办公室里,打了二十多个电话,将酒楼购入一批上等食材的消息告诉了过去一个星期在酒楼吃过饭的一些顾客,邀请这些顾客有空来酒楼吃饭。
刚挂了一个电话,王良成听到了敲门声,对着房门喊道:“请进。”
房门打开后,蓝光运走了进来。
“姐夫。”蓝光运笑着打招呼道,“忙着呢。”
“打几个电话,邀请顾客来吃饭。”王良成微笑道,“光运,过来坐吧。”
蓝光运坐下后,王良成拿起办公桌上的一盒已经拆开的香烟,扔给对方,说道:“抽烟吧。”
蓝光运知道王良成的烟瘾不大,他也没有客气,弹出一根香烟,叼在嘴中,从兜里拿出打火机,点燃了香烟。
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