第604章 定襄蒸肉【求月票】（1/ 2）

任务名称：新店的考验（一）

任务详情：请宿主一周之内，落实新店的各项手续，确保店面的所有权归宿主所有。

任务奖惩：任务成功，宿主将会获得D级招牌凉菜——口水鸡；任务失败，新店开业将会推迟一个月。

任务时限：一星期。

任务提示：本任务完成后，自动开启下一环任务；本任务失败，下一环任务难度自动增加一倍。

……

看完之后，徐拙根本没在意任务，满脑子都是口水鸡。

系统真是会给人动力。

这个任务，要是跟以前那样，直接说是随机任务，徐拙绝对不会这么来劲。

因为川菜的凉菜种类很多，有些根本不适合中原人的饮食习俗。

比如大名鼎鼎的折耳根。

但是现在既然给了口水鸡这个奖励，徐拙就不得不专注起来了。

他看着身边正在跟老太太聊着店面规划的陈桂芳问道：“妈，你打算准备什么时候办手续？”

“元宵节过后再说呗，现在催着人家办房产证，也不一定能办得出来。”

徐拙一听，当即摇了摇头：“不行，那太慢了，最好一个星期之内就能把证拿到，到时候我也可以安排装修了。”

“没证也能装修的。”

“没房产证，总觉得房子不是我的，心里没底。你尽量多催催，等会儿回去给你做好吃的。”

陈桂芳一挑眉毛：“那你先说，准备给我做什么好吃的，要是羊蹄啥的，我可没多大兴趣。”

她连着吃了半年羊蹄，对这道美食已经没了多少热情。

老太太倒是一脸好奇：“我乖孙又学会什么新菜了吗？”

徐拙点点头：“定襄蒸肉，不知道你们吃过没，等会儿到店里了我可以做给你们尝尝。”

陈桂芳还真没吃过这道菜。

“好吃的话，一星期内保证让你拿到证。”

这么贵的房子，多催催开发商，那边自然会想办法的。

冯卫国他们从楼上下来之后，有些好奇的四处看看：“他们人呢？完事儿了？”

徐拙点点头：“完事儿了，签个名字而已，简单得很。走走走，咱们去酒楼吃饭，吃过饭还得送关师兄去机场呢。”

在车上，几人对店面赞不绝口。

跟徐拙第一次来一样，这会儿他们已经开始规划整个店面了。

来到徐家酒楼，徐拙让他们坐在包房里聊天。

他则是跑到厨房，开始做刚刚定襄蒸肉。

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷的贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。

这道菜其实算是粉蒸肉的一种，不过因为做法更加别致，可以说自成一派。

而且吃的时候，要把蒸肉切成片蘸着蒜泥和醋水吃，不管味道还是口感，都让跟常见的粉蒸肉相差很大。

徐拙来到厨房，拿了几个土豆。

削皮后清洗干净，然后切成厚片装进盘子里。

放入蒸柜中，用大火进行蒸制。

等土豆蒸熟的时候，徐拙也没闲着，他挑了块瘦多肥少的前腿肉，用刀切成指肚大小的肉丁。

肉切好之后，放进盆里，放入食盐生抽料酒姜片葱段以及蚝油，搅拌均匀后用保鲜膜封起来，放在冰箱里进行腌制。

二十分钟后，徐拙从蒸柜中把土豆拿出来。

这个时候土豆已经彻底蒸透，徐拙等土豆片稍微晾凉之后，倒进盆子里，像是和面一样开始揉揣。

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