第0074章 药膳（1/ 2）

据说寿司其实是赌徒发明的，赌徒流连于赌场赌性起的时候没人会愿意出去吃饭，可是不吃又顶不住，于是有人在饭团里加入金枪鱼的肉，然后再用紫菜抱起来。

这样可以大ロ大口的吃，而且还不会粘手和粘赌具，可以一边大吃一边赌，这种方便的吃法大受欢迎，慢慢流传开来就形成了寿司。

韩川原本对寿司的了解仅来源于路边占道经营的小推小贩，从系统中得到寿司的食谱之后，才明白赌徒起源的这种，其实只是寿司的一种。

他对阳国料理没什么兴趣，不过现在日料确实也还挺流行的，身为一个神级私厨，就算不会做的也能做到最好才是王道，所以蒋听她们拍戏的时候接触到日料之后想要尝试一下，他也没有拒绝。

“其实我们对日料也谈不上喜欢，不过就是好奇你做出的日料会比我们在餐厅里面吃到的好多少而已。”刘韬是这么表示的。

前日被耽搁，韩川言而有信，转过天来就着现有的食材，给她们准备了丰盛的日料大餐，这是他第一次做阳国料理，可用的食材还是很少，像金枪鱼、三文鱼这些日料中最常用到的食材一样都没有。

幸好做《美食集结号》的时候去过海边，蟹肉这种海鲜还是有的，紫菜在国内也很寻常，挑挑选选之后还是能够做出来。

别看寿司看起来就是捏个饭团包点食材，做起来还是很讲究，什么正卷反卷内卷外卷的，也让韩川费了不少心思。

相比起来刺身就要容易得多，而且这种美食原本也是起源于天朝，在古代是最常见的鱼类菜品，可惜的是慢慢失传，现在成了日料的特色。

刺身是生吃，对食材也就特别讲究，首先鱼的选择基本都是海水鱼，相比起海水鱼的寄生虫要比淡水鱼少，有个说法是刺身在天朝古代逐渐消失，就是因为当时国内的刺身主要是以淡水鱼作为食材。

三文鱼和金枪鱼依旧是最常见的刺身食材，韩川再次去超市溜达了一圈，总算将这些食材都收入了私厨空间，不过还需要培育，不像跟系统购买那么简单，所以暂时还是没有办法。

不过除了以上两种，鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼也都是可以的，韩川私厨空间里面虽然是淡水，然而这本身就是外挂一样的存在，根本不用在乎这些，也完全不需要担心寄生虫之类的间题，不会有任何的食品安全问题。

刺身拼盘要比一般的菜谱外形上还要漂亮得多，三份寿司三份拼盘摆上桌，杨姊啧嘖称奇，道:“不枉我们等了那么久，一看就比餐厅里面的正点多了。”

“其实一开始我是拒绝的，不过现在我发现我爱上寿司了，当然，只限于韩川你做的。”王梓文咬上一口连连点头，乔馨接着就道:“总结下来就是，什么形式的美食都没有关系，只要是韩川做的都是人间美味，外界传得再好也不习惯的，在韩川这里就不存在问题。”

美美的吃了一顿寿司，总算是夙愿得逞，刘韬拿起外套就道:“今天下去没我的戏，我跟韩川出去一下，你们加油。”

“去吧去吧。”蒋摆摆手就道:“不过杨姊的错误还摆着这里呢，你可不要重蹈覆撤，记得在晚餐之前回来。”

“这是必须的，我还想再来点新鲜的呢。”王梓文跟着说道:“我们才刚剥夺了杨姊的雇佣权，你可不要犯同样的错误，要不然我们可也不会客气的哦。”

所谓的剥夺雇佣权，其实就是剥夺杨姊这个雇主发表意见的权利，本来韩川是雇主让做什么就做什么，其他人无法左右，不过她们不熟雇主不能要求韩川，但是可以要求雇主嘛。

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