第335章 拉糖,麻糖出锅(1/ 2)
顾乔压根不知道外面发生的事情,此刻梅氏的芝麻炒熟起锅,顾婆子要用锅做饴糖,她正全神贯注地盯着顾婆子呢。
只见顾婆子将糯米磨成的米浆倒进了锅中,接着开始搅拌。
等到米浆烧开煮熟后,她又放入了昨夜就捣碎的麦芽,搅拌均匀后对这一锅米浆进行过滤,只留下汤汁。
“接下来熬糖得要一个多时辰呢。”顾婆子笑着对顾乔讲道。
“没事,我很有耐心的。”顾乔站了起来,然后就瞧见顾婆子往汤汁里放了糖。
接着她开始对汤汁进行搅拌,防止粘锅。
“我来搅动米浆吧。”梅涣青前来帮忙。
“不急,一会儿拉糖的时候我们可都指望着你呢。”顾婆子笑道。
梅涣青也笑了,索性就坐在一旁烤火。
梅氏则将接下来搅拌、切糖等要用的工具全部准备好。
顾乔坐在灶膛前,起初还挺精神的,后来见顾婆子一直搅动着锅里,锅里的东西却没有什么变化,便不由自主地打起了哈欠。
“我来看着火,你出去和他们一起玩吧。”梅涣青走过去说道。
“可是……”
“去吧。”梅涣青接过她手里的烧火棍。
顾乔这才不好意思地笑了笑,然后转身就跑了。
“这孩子,刚才还说自己有耐心呢?这耐心啊就管一炷香。”顾婆子忍不住摇头。
“这已经算是有耐性了,就我们家那三个小子,更是坐不住。”梅涣青笑着说道,又偏头看向坐在地炉旁的沈晚,“丫头还是要比小子省心,瞧瞧咱们家小晚,乖乖地坐在那里绣花。”
话音刚落,顾乔又急急忙忙地赶了回来,对沈晚讲道:“小晚,和我们一起跳房子吧,不然他们人刚好,就单单多我一个人,没法参与游戏。”
“我还没绣完呢。”沈晚有些迟疑。
“哎呀,反正这几天都有时间,走吧,走啦!”
就这样,沈晚被顾乔给拽走了。
顾婆子瞅见这一幕,立即对梅涣青讲道:“瞧瞧,巧丫头不也是丫头,还是得看性格。”
“这丫头啊,也不知道怎么了,越来越像个男孩儿了。”梅氏也颇为无奈。
*
半个时辰后,顾乔趁着游戏间隙跑进屋里瞧了几眼,然后发现锅里的汤汁竟然已经变成了黄棕色,而且还在冒泡。
“这是不是快好了啊?”她扭头问顾婆子。
“是的,糖快熬好了。”
“可这糖怎么是这个颜色,麻糖不是白色的吗?”顾乔不解。
“会变成白色的,不着急。快去玩你的吧,这糖还要一会儿工夫呢。”
“哦。”
等她出门后,梅氏也跟着走了出来,然后将屋檐下的柱子擦拭干净。
“干娘,你擦柱子做什么?”沈晚问道。
“自然有用。”梅氏神秘地笑了笑,又回了灶房。
又过了一炷香的功夫,顾乔忍不住又钻进了灶房。
“巧儿姐,你到底玩不玩游戏了啊?”梅执勇对她这样不专注表示抗议。
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