第98章 龙凤玄武汤(1/ 2)
有肖清荷的灵目术作弊,背来的两个背篼很快就装满了,想着中午还等着他们采的蘑菇炖汤,几人也就不再多玩,打道回府了。
林志远不稀罕蘑菇,就分了半条乌梢蛇给他。
回到家,晋安拎着半条乌梢蛇跑进厨房,对林静说:“林阿姨,上午捉了条乌梢蛇,您给拾掇拾掇,中午和山鸡、团鱼一起炖吧。”
林静笑道:“那可敢情好,蛇汤也是鲜得很。”
她接过乌梢蛇,三两下就把蛇皮剥下来扔了。
蛇肉洗干净,切成段,下到锅里,和山鸡、团鱼一起炖了起来。旁的佐料一概不放,只拍了几片老姜,放了几颗花椒,加了点白酒除腥,再撒上一点点盐调味,起锅的时候撒上点葱花就足够了。
好的食材本就不需要下大料,本身的味道就足够鲜美了。
肖清荷给每人先盛了一碗汤,说:“今天这汤炖了两个小时,精华都炖出来了,大家先喝一碗,尝尝看好不好喝。”
“这可是龙凤玄武汤啊!绝对不可能不好喝!我相信林阿姨的手艺。”
林静就笑眯眯的,很高兴的模样:“好吃就多吃点。”
肖清荷舀了一勺,浓郁的香味扑鼻而来,她轻轻吹凉,喝了一口,只觉得汤非常的浓,非常的鲜,山鸡、团鱼、乌梢蛇、大脚菌,四种极品食材的香味完美的融合在一起,给人一种极致的享受。
晋安满足的道:“这可真是太好喝了!完了,我觉得以后吃别的,我都要吃不下了……”
晋平淡淡的瞥了他一眼,说:“这就是由俭入奢易,由奢入俭难了。”
晋安撇撇嘴,最烦老哥这一点了,一抓到机会就要教育他。
林静笑道:“这东西也就偶尔吃吃,真要是天天吃,一来太奢侈了,二来,再好的东西,天天吃也会腻的。”
肖清荷深有体会的点点头,她前世的时候就是,山珍海味吃多了,反而不觉得有什么好吃的,很多时候,反而会想去吃路边摊,感觉别有一番滋味。
吃过午饭,三人把今天采的蘑菇洗了一大半出来,切片,用藤条穿着,放屋檐下阴干,这些是晋平和晋安准备给爷爷奶奶和爸妈带回去的。
还有一些新鲜的,就没动,准备明天赶集的时候,顺路给祖祖和外公带去。
翌日,几人都起得很早,天还没亮就出门了。
晋安打着呵欠,说:“林阿姨,你们每天都是这么早就起身去街上的啊?”
“是啊,夏天天亮得早,卖菜的地方,六七点钟,位置就被人占得差不多了,去迟了,就只能摆到很后面去,位置不好,生意也不好呢。去乡里,要走上个把小时的路,可不就得五点多钟就出门吗。”
晋安说:“那还挺辛苦的,夏天还好,冬天那么冷,天也亮得晚,走夜路更不好走。”
林静就叹道:“可不是吗,马上荷花儿就要上学了,我真不放心她走那么远的路。”
晋安一想到肖清荷每天都要走那么远的路去上学,连忙道:“林阿姨,你放心,今天我就去跟外公说,让他给上河村弄条船来,到时候划船过河,去乡里用不了半个小时。”
“要是能成,那可真是太好了,上河村和下河村的村民都要感谢周叔呢。”
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