第一百六十七章:油炸饺子皮(1/ 2)
顾小悠闻言,妆模作样的放下衣袖,深沉的说道:“唉,往事如云烟,我已经不在意了。”
“那就好,你就安心留在朝阳国,你能渡劫来这里也是一种缘分。”周氏宽慰道。
顾小悠忍住想笑的冲动,清理清喉咙说道:“我知道,我已经放下了,咱们继续研究早餐吧。”
“好。”周氏听话的应道,对顾小悠的态度恭敬了几分。
顾小悠差点绷不住笑出来,连忙把手机拿出来:“这回我放东西出来,你不要怕,都是宝物记录下来的。”
“嗯,我不怕了。”周氏神情郑重的说道,看向手机的目光多了一丝敬畏。
顾小悠好笑的调出视频,看来以后周姐都会把她的手机当成神物了。
再次按动播放键,周氏看见手机里冒出的人影和声音,动作还是瞬间的僵了僵,但是想到顾小悠的话便鼓起勇气朝手机里望去。
看着看着,发现里面的人除了穿着有些奇异,但和她一样都是两只眼睛一张嘴,渐渐放松下来。
“今天要做的食物,需要准备饺子皮,面粉、玉米面粉,鸡蛋和各种酱料……”厨师说了一连串的东西,镜头在桌上的调料碗中扫过,字幕打在旁边。
顾小悠按下暂停键:“咱们先把要准备的东西准备好。”
“好。”周氏应道,开始在厨房里翻找起来。
鸡蛋和两样面粉很快准备齐全,就是饺子皮和酱料没有现存的,需要现做。
“周姐,你弄饺子皮,我来弄酱料。”顾小悠看了眼视频上的东西,跟周氏分好工。
“好,我这就和面。”周氏手脚麻利的舀了一勺面粉,放到盆里,洒上水和起面来。
顾小悠看着视频里要求的酱料,甜面酱、黄豆酱、蒜蓉辣酱以及红油腐乳,有些发愁。
她在厨房里找了找,发现黄豆酱和辣酱、腐乳厨房里有,虽然不是蒜蓉辣酱但是也可以将就用。
“怎么没有甜面酱呢?”顾小悠嘀咕道,向周氏问道:“周姐,朝阳国没有烤鸭吗?”
“烤鸭?没有啊。”周氏不明所以的答道。
“哦,那没事了。”怪不得没有甜面酱呢。
顾小悠叹了口气,看来只能靠百度大神来帮忙了,她在搜索栏,输入如何制作甜面酱,立刻出现一堆搜索结果。
顾小悠看了几个,找了个最靠谱的开始动手做甜面酱。
“白糖二十克,面粉四十克,油盐水酱油适量。”顾小悠照着调料栏准备起材料来。
“四十克,二十克,这也太精确了,我随便来吧。”
顾小悠凭着感觉从陶罐里拿了白糖和面粉,又把其他东西准备好。
按照查到的步骤,先把面粉加水调成糊状,再依次加入白糖、酱油,把几样东西搅拌均匀。
之后把灶台点上,往锅里倒入少许的油,等油稍微有些热的时候,将调配好的面糊倒入,迅速的搅拌起来。
面糊搅拌的过程中有些结块,顾小悠又往里面添了些凉水,之后丝毫不敢马虎的不停的搅拌,直到把面糊变成略稠的酱料,才把手中的锅铲放下。
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