章二百九十二:糖心荷包蛋(1/ 2)
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越熟悉的食材越容易形成思维定式,鸡蛋就是其中的代表。∮∮,
没错,几乎所有人都会烹饪鸡蛋,就拿最简单的煮鸡蛋来说吧,直接丢进热水里有什么难的?甚至连三岁小孩都会。
可是,仔细想一想,对于煮鸡蛋的时间又有几个人能做到精确掌控呢?是不是都在凭借感觉煮蛋呢?大概好了,差不多吧,应该可以了,这些词的时间差可以非常大。
然而,蛋白是很娇嫩的食材,想让蛋白达到最佳质感,有短短的一段黄金时间,不到黄金时间则偏生,超过则偏老,真正能把握到黄金时间的人少之又少。
这还是最基本的水煮蛋,荷包蛋、单面煎蛋、双面煎蛋、温泉蛋等等,对时间火候的要求更为严格,真正能做好的少之又少。
所以秦羽一点都没有觉得放松,别看鸡蛋小,学问大着呢,龙魅儿选择鸡蛋作为比赛食材,肯定也是看准了这一点。
评审台上,龙魅儿将所有人的反应看在眼中,绝大部分人的反应符合她的预料,唯独少数几人表情严肃没有任何放松,其中毫无疑问包括秦羽。
“我这不算为难他吧?只是想探探他的基本功而已,嗯就是这样。”龙魅儿心中自说自话,却忘了自己凌晨就开始翻箱倒柜找衣服到底是为什么呢?
“阿雪去观战席吧,放心我没问题的。”秦羽转头对慕容雪说。
“嗯,小小鸡蛋而已,秦羽哥你肯定能顺利击败他的。”慕容雪偷偷看了仇厉一眼,转身朝观战席跑去。
“都准备好了吗?”龙魅儿扬声问道。
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