第十章（1/ 2）

我想了很久，还是决定把前面忽略了一个事情，原汁原味地记录在这里。原先的时候我打算让它成为我生命中的隐私。

但是做人要厚道，既然我说了，这个所谓的小说基本上是个现场小说，那我就不能隐藏什么。而且这件事和我的咖啡馆关系密切，比如说经营经验，制作咖啡的技术，尤其是咖啡豆。

咖啡馆的咖啡豆全是手工作坊里最新烘焙出来的。我没有这手艺，好在有这种手艺的人离我不太远。

既然我在咖啡制作上没有什么高妙的技术可言，那么我的原材料一定要选好的。人们再不在乎咖啡的品味，也不会不在乎到能够忍受难喝的地步上。

我看不起很多甜品店卖的奶茶，因为它是口味高于品质的，里面既没有奶，也没有茶，都是香料，据说有几家高端店里卖的，也是这种。如果我的咖啡制作手艺不行，顶多是口感不能位于高端，但咖啡品质必须走高端路线，在价位水平容许的情况下，选择尽可能好的原材料。

那天我在网上寻找咖啡豆供应商的时候，无意中发现就在邻市有一个咖啡俱乐部，俱乐部成员都会烘焙咖啡豆，其中有个叫马奇的人制作的最好，圈里的人将他制作的咖啡豆奉为极品，并称他为“豆子大师”。

咖啡俱乐部所在地距离我的咖啡馆只有一百二十七公里。

这对我这个骑行客来说，不算什么。

天确实热得变态，好像这个世界已经全面进入“蒸笼时代”了。尽管绿化队加大了对绿植的喷淋浇灌力度，还有有不少的地方出现了绿植大面积枯死的现象。

那些走在阳光下还不打伞的男人们，路过他们的时候能听见皮肤被阳光晒得“滋滋”冒油的声音。我怀疑要是谁不小心摔倒在路上，半分钟以后成可以食用的烤肉了。

我想我没法等天气凉爽之后再去找豆子，我也不愿意去乘坐长途大巴，那里面污浊的空气让我不堪忍受。我决定骑车夜行。

这天，我背上四瓶早在冰箱里制作好了的不同温度的冰冻水——其中一瓶是全冻了的冰疙瘩，半夜我就骑车出发了。

老妖醉醺醺地听说我要骑车夜行去邻市，只说了句“疯子，纯粹是疯子”，就倒头睡了。

我的山地车是二十四速的老车，变速器稍微有点毛病，高速跑不起来的时候会有轻微的“咔咔”声，超过二十七码之后声音才能消除。

不过我的车装备齐全，尤其是夜行装备。我把车上的三组灯和骑行头盔后的灯全都打开，把上衣也脱了，光着膀子，然后一路灯光闪烁，一路均速疾行。

你独自夜骑过吗？如果你不是独自夜行有危险的女人，如果也从来没有试过，那鼓起勇气去试一次吧。在空旷幽深的夜色中疾速穿行，风在耳畔“呼呼”作响，会有一种超越时间和现实的神秘感，让你觉得你是个超人一般的孤胆英雄。

世界是静止的。一切都会被我的速度所经历和抛弃。

清晨五点多钟，我已经站在了咖啡俱乐部油漆斑驳的绿色小木门前。

不远处有个政府钦定的放心早餐点，我过去买了个面包和煎蛋，又要了一杯奶。然后坐在俱乐部前的马路牙子上，一面吃，一面看着眼前晨起的陌生的人们。奶相当难喝，估计百分之九十九都是水，唉，政府的奶，就这样，不喝了，别嫌我浪费，扔垃圾桶里去。

路灯还都没来得及熄灭，周围弥漫着洒水车过后的水腥味和铁锈气。也许缘于不少刚起床的人来到了路上，空气中还隐隐约约地有股毛巾被或床褥之类的味道。

所有的车都不鸣笛，好像都不情愿地奔着自己不情愿去的地方。

随着清晨惺忪慵懒的气息逐渐飘散，俱乐部附近的店面渐次开门营业。

左边紧挨着俱乐部的是个卖烟酒的。我起身走进去，要了小瓶装的冰镇啤酒，一面喝着，一面和好客的老板闲聊了几句。

老板听说我是想来买咖啡豆的，摇着头说：“你搞错了，这家俱乐部是些比较有钱又比较爱玩的人开的，属于自娱自乐型的俱乐部，别看门面小得可怜，里面是别有洞天的，二楼很大。俱乐部的‘主业’事实上是雪茄和红酒，后来才增加了咖啡，改名叫咖啡俱乐部。他们的东西一律不对外销售，会员免费制，还别说买咖啡豆，就是咖啡渣都买不走。”

我一听，身上仿佛被浇了一大桶冰镇汽水，冰凉凉，麻嗖嗖的。

早先我听说过，这种俱乐部的会员费相当贵，不是一般人所能承受的。为了体现自己的档次，煞有介事的规矩也多，那咖啡豆还真的不会卖给我，无论我多诚心。

我本来想转身离去，又想着这样未免太亏了，怎么说也得见见那个叫马奇的，聊上两句，说不准能得到点别的什么，比如说咖啡文化或咖啡经营的经验之谈。

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