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第222章 大功告成(1/ 2)

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油锅中放入各种酱料和辣椒,因为有老人和小朋友,纪予初也只是加了菜谱上所说的量的三分之一,炒出香味后接着加入各种香辛料……

接着加水盖上锅盖,趁着这个功夫把需要装饰的青菜洗了洗放入碗底,这时候薄薄的牛肉片也差不多煮熟了,没有大厨做菜的那么多规矩,纪予初准备直接把锅拿起来把里面的菜倒进碗中。

但……天不遂人愿,正当她闻到香味后信心十足的准备拿起锅的时候,却发现锅实在是太沉了,自己的小胳膊小腿根本使不上力抬不起来……

实在是心累。

另辟蹊径,纪予初换了个方法,从架子上抽出大勺子,一勺一勺的把牛肉和汤汁全部装进了碗内。

完美!

精致的摆盘,四溢的美味,滕腾的热气……

碗边还有些烫,带上隔温手套把它端到了餐桌上,爷爷似乎抽出目光往这边探了探,不过现在不是计较这些的时候,完美的一道菜上桌,目前的“色”“香”已经俱全了,就是不知道味道怎么样,纪予初信心大增,摩拳擦掌的想要接着大施拳脚。

接下来就是糖醋排骨了,刚好锅里蒸排骨的时间到了,把它们捞出来控水,接着在锅里放入冰糖来回翻炒,过一会儿把控干的排骨一股脑儿倒入锅里上糖色。

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