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318 完美境界的开水白菜(1/ 2)

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哦,正主儿总算是出现了麽?

周栋等人抬头看去,秦主厨尤其眼中冒火,狠狠瞪着面前这人。

这人大概四十岁上下,圆脸蛋儿,一对眯缝眼,本该是个天生的笑面容,可不知道为什么,却偏偏要板的紧紧的,似乎要做出一副不怒而威的样子,可惜没人感觉他有多威风,倒是平添了一丝滑稽。

人显然没周栋帅,倒是非常整洁,一身雪白的厨师服,戴着个莲叶花边儿的扁平式厨师帽,倒是比一些动不动就戴顶高帽、似乎在后厨的地位越高,厨师帽就得越高的厨师看着顺眼些。

“各位九州鼎食的朋友,我这是怠慢了啊?哈哈,秦主厨你也不用这样看着我,那天无礼,倒是得罪您了。”

这人双手抱拳,难得地展开了笑颜,只是嘴里招呼着众人,眼睛却是盯着周栋看,古亚楠感觉他看周栋的目光似乎比前厅的那些小姑娘还要热切几分。

秦主厨冷哼一声,没搭理他,勤行有勤行的规矩,你跑到九州鼎食当众打了我的脸,现在说句好听的就算了?只是看着周栋,这次能不能找回场子,就得看周栋的了,他和怀良人、严一,硬是没吃出这道‘开水白菜’有什么毛病。

周栋看得是这人的左手,他的左手虎口处有厚厚的老茧,显然是长期执掌炒锅造成的,而且从老茧的厚度来看,这人并不是怀良人那样的天才,老茧甚至比严一的都要厚。

周栋自己的手上就没有这类茧子,简直比大姑娘的手还要细腻白嫩,所以怀良人才越发认定了他是超越了自己的天才,就为了跟他较劲,连法国都暂时不回了。

这人或许没有系统和天赋,却有着足够的勤奋,对于这种人,周栋内心里是佩服的。

“这位师傅贵姓?”

“呵呵,在周主厨面前,不敢称个‘贵’字,我姓徐,叫徐光辉。”

古亚楠‘噗嗤’一笑,心说你哪里光辉了。

徐光辉也不以为意,嘿嘿笑道:“不瞒周主厨说,听说你从香江归来,我就想着去找你了......”

“找我?”

周栋一愣:“徐师傅找我有事?”

“周主厨在香江的几场比赛,我都在电视上看过了,称得上奇思妙想、厨艺出群,看得人心里痒痒的。

尤其是最后那道天梯鸭掌,可谓是不战而屈人之兵,是为上兵也!”

怀良人一皱眉,心说这人究竟会不会说话,有你这样捧一个踩一个的麽?

“抱歉啊怀主厨,我可没有褒贬谁的意思,只是就事论事......”

徐光辉笑道:“周主厨菜做的好,想必吃也自然是行家里手,

我来到‘食为天’没多久就听说了‘周毒舌’的大名,听说您可是曾经在几日内吃遍了楚都有名的饭店,每每找出毛病来,那些主厨还要个个服气,说是从您这里学到了东西。

不瞒周主厨您说,我这半生最拿手的就是这道‘开水白菜’,成菜后也曾经找过很多美食家请教,结果却很让人失望啊,他们居然没有一个能够挑出毛病来......”

呦喝,这个人是狂到了骨子里去了啊?

徐光辉刚才是前倨后恭,这会儿更是装X于无形,怀良人先前很不待见这个人,此刻却大有知音之遇,甚至还有些自叹不如。

周栋看了看他:“你是要我评点你的这道开水白菜?”

“正是。

我想着如果是上门去请,周主厨也未必肯来,万一拒绝,嘿嘿......我老徐起码也是从‘华粹居’出来的,还是要些面子的,所以......”

秦主厨像是忽然间想明白了什么,怒道:“所以你就到九州鼎食落我的面子!”

“此时确实很对不住秦主厨,我只是想,由秦主厨出面请周主厨,总比我自己请要方便的多,

你们同为九州鼎食九大主厨,周主厨好意思拒绝我,可未必方便拒绝你。”

“姓徐的,你......你你你!”

秦主厨气得浑身哆嗦,一时不知该说些什么才好。

怀良人看了看严一,两人都是会心一笑,这个徐光辉就是根老油条!

说得好听,什么怕周栋拒绝,其实摆明了是不肯自低身份,

周栋名气虽大,毕竟还年轻,而且现在还在勤行一线,可不像几位老爷子那样,已经是退居二线,从厨师专行做了美食家。

大家都是主厨,如果徐光辉主动跑去请周栋评点自己的菜色,就等于是承认自己不如周栋,那才真正叫没了面子。

被他这样一来,周栋则是以一名消费者的身份主动上门,他再说上几句客气话,就算被周栋挑出些毛病来,那也算是同行间的‘偶遇’,无论最后结果如何,谁也不会真正的宣扬此事。

如此一来,他是既摸清了周栋的斤两,自身又立于不败之地,这番算计可谓精妙。

周栋也不傻,那也是精神病院里混迹过的,什么样的人才没见过?略微想了想便明白过来,望着徐光辉轻轻笑道:“看来徐主厨对自己的这道开水白菜是有十足的信心了?”

“呵呵,不敢说十足,九成还是有的,

周主厨千万不要误会,我是真心请教,我相信这道开水白菜一定是有问题的,可惜这么多年来,无数有名有姓的美食家都吃过,却没有人吃出问题来,这让我心中非常不安,感觉已经没有了进步的空间......”

你妹的心中不安,没有进步空间啊。

怀良人呆呆地望着徐光辉,此刻真是佩服的五体投地,没想到逼还可以这样装?

周栋笑着点点头:“徐主厨太谦虚了啊,你让我评点这道菜,也实在是让我为难。

因为我也没吃出这道开水白菜有什么不足之处,各方面的表现,都没有任何毛病......

我现在很能理解那些吃过这道菜的美食家,因为很难找出毛病,所以他们也无法提出意见对吧?

徐主厨因此烦恼,担心因此再没有进步的空间,也是人之常情,而且徐主厨这种力求百尺竿头更进一步的精神,真是让我非常感动。”

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